冷凍食品包裝機的市場前景
發(fā)布時間：2018-01-23 瀏覽：5989次
冷凍食品是20世紀60年代發(fā)展起來的新型食品,由于它具有方便、衛(wèi)生、價廉質(zhì)優(yōu)等許多優(yōu)點,故進入70年代后迅速發(fā)展,到90年代已成為世界上發(fā)展最迅速的食品產(chǎn)業(yè)。在有些發(fā)達國家,其銷量已占全部食品的60%,榮登加工食品榜首。
近年來正被世界各國特別是發(fā)展中國家的人民所接受。全球冷凍食品市場產(chǎn)量逐年增加，隨著人們生產(chǎn)由于冷凍食品的冷庫庫容量的大幅增加，加上消費者對冷凍食品的認可，使冷凍食品市場呈現(xiàn)一種蓬勃的趨勢。冷凍食品包裝的不斷普及，對食品包裝機的性能也提出了更高的要求。冷凍食品包裝不斷地變化，也逐漸要求冷凍食品包裝機具有更多的功能從而能適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求。冷凍食品包裝的基本要求是從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售，保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性，防止細菌污染且食用要方便。這樣對于包裝設(shè)備的要求就會非常高。
首先是設(shè)備長期處于冷凍車間低溫的情況下電器元件的正常運行以及設(shè)備機械結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。
其次是接觸冷凍食品關(guān)鍵部分的衛(wèi)生要求。再次就是設(shè)備運行效率和誤差都是作為企業(yè)引進包裝設(shè)備主要考慮的因素。
冷凍食品的市場占有率大幅遞增必定會引發(fā)食品行業(yè)變革，而對于企業(yè)來說引進冷凍食品包裝機也是必然的趨勢。
